Срочно!Черника в пирожки!

копировать

Девочки!Есть черника замороженная, как ее в пирожки пристроить.Закончилась не сладкая начинка,тесто осталось, хочу с черникой сделать.Боюсь как бы не вытекла!

копировать

я крахмал добавляю в жидкие начинки-помогает

копировать

Че то очень жидкое получается!Разморозила, стекла жидкость, добавила сахар и крахмал и еще целую кружку жидкости слила.Ладно, щас попробую!

копировать

от сахара ягода еще больше жидкости даёт. Начинка с крахмалом загустевает в процесе нагревания(те выпечки)

копировать

А я ложу не размароженные, посыпаю сахаром и крахмалом. Когда они пекутся начинают постепенно оттаивать и впитывать сахар и крахмал.