Запеченая Индейка

24.02.2010 12:55

У меня в паспорте индейка запеченная только филе,вкусно получается и без мороки:-)

L-i-r-a **

25.02.2010 01:14

Недавно делала так: в кастрюльку стакан красного вина+2 столовых ложки меда, выпариваем, потом 100 гр сл.масла. Когда загустеет, макаем туда нарезанные крупно яблоки (целое на 6 частей), запихиваем яблоки в индейку. И саму индейку (предварительно посоленную) смазываем этим соусом везде. Потом заворачиваем в 3-4 слоя фольги, так, чтобы ничего не вытекало -и на 3 часа в духовку. Если надо корочку - можно открыть в конце.

anuk *

24.02.2010 20:02

не нашла рецепта в паспорте:(

Amazonian **

24.02.2010 22:25

"Пастрома их грудки индейки" http://eva.ru/albumpage/159711/724364.htm снизу предпоследний рецепт

L-i-r-a **