Пересолила котлеты:(:'(

24.02.2010 16:22

Я бы еще фарш сделала и не солила, затем смешала с пересоленным.

Кисюлечк@ V.I.P.

24.02.2010 16:24

Так я их уже пожарила:( Сырой фарш на вкус никогда не пробую. Не знаю, как так получилось, вроде солила как обычно:((((

ALMA. *

24.02.2010 16:31

Тогда приготовьте соус и потушите в нем - как ежики будут.
Соус не солите :-)

Кисюлечк@ V.I.P.

24.02.2010 16:40

Спасибо за совет:) А не подскажите какой соус приготовить? Я никогда не делала для котлет. Если вам не трудно, плиз:)

ALMA. *

24.02.2010 16:49

Я люблю с грибами, получается, как для жюльена.
Грибы (200 гр) обжарьте с луком. Отдельно на масле обжарьте 1 ст. л. муки, затем добавьте обжаренные грибочки и сметану (1 пачку, не помню, кажется 200 гр) Помешайте и положите в соус котлеты и потушите под крышкой минут 10, выключайте плиту и оставьте их там еще минут на 10. Должно помочь если соус не посолите :-) Можно все тоже самое сделать, только без грибов, и водички тогда надо добавить или бульон (1:1 сметана:бульон).

Кисюлечк@ V.I.P.

24.02.2010 16:52

Оййй:) Спасибочки вам пребольшое:) Буду сейчас спасать котлетки;)

ALMA. *

24.02.2010 16:54

На здоровье :-)

Кисюлечк@ V.I.P.

24.02.2010 16:32

Сделайте соус, только не солите его и потушите там котлеты.

Anonymous