Чизкейк от Лукерьи

26.02.2010 11:18

По поводу ягод не скажу, но делаю этот чизкейк без фольги. Вниз ставлю поддон с водой и всё прекрасно пропекается

Розария Агро ***

26.02.2010 11:30

Я ягоды не на основу выкладывала, а на уже готовый и остывший чизкейк. Ещё заливала ягоды желе, а по кругу взбитыми сливками или кремом шарлотт украшала. Иногда просто смазывала ягоды желатиновой смесью, если они сами по себе были ровные и красивые. Они тогда выглядят блестящими и аппетитными.

r0sso *

26.02.2010 12:02

Сделала так: на основу ягоды, залила, сверху тоже украшу желе с ягодами. Но так как первый раз делаю чизкейк, то половину порции приготовила. Если всё пройдёт хорошо, тогда уж буду с вариациями практиковаться!

Эмилия Яковлева **K**