Нужна ли доп. обработка?

01.03.2010 09:02

Хочу сделать рагу с курицей, но она (тое есть оно - куриное филе) пару дней пролежало в морозилке. Надо ли его в чем-то предварительно замачивать/мариновать или само дойдет?

Anonymous

01.03.2010 09:37

не надо, немного разморозьте, нарежьте кусочками. А дальше как с незамороженным, просто время чуть больше уйдет на приготовление. и всё.

kuze4ka **K**

01.03.2010 22:29

При полной разморозке все соки из филе вытекут.

max **K**

Открыть в форуме