как почистить кальмары

07.03.2010 17:21

знатоки, выручайте, нужно почистить сырые кальмары. Как попорще с этим справиться, начала, но поняла, что такими темпами до завтра не справлюсь(

нэо *

07.03.2010 17:33

Обдайте их кипятком,а затем под струей холодной воды все очистится очень легко.

Пал-на C.B.

07.03.2010 17:43

пасибки, пошла ваять)))

нэо *

07.03.2010 18:17

Кипятком обдавать не обязательно,а то при готовке дополнительная термообработка может привести к их жесткости, можно под горячей водой чистить.

три брата **