Выпечка без духовки
Прочитав топик про сырный пирог
http://eva.ru/topic/24/2192213.htm
вспомнила про пирог, который печется не в духовке, а на сковороде на плите. Хочу поделиться рецептом, может кому и пригодиться
http://famkuzn.cgv.org.ru/recepty.html#4d
И хочу спросить - а есть ещё что-нибудь аналогичное, чтобы печь не в духовке, кроме жареных пирожков и пончиков, т.е. чтоб не во фритюре.
на здоровье.
Он мне пригодился недавно - детям к кефиру никаких булочек не было, в магазин идти совсем не хотелось, и духовку лень включать. А тут раз и готово. К утру осталась четвертинка от пирожка. Дети захомячили со свистом.
Когда то давно была в Смаке Катя Стриженова и я записала ее рецептик :) 200 г тертого сырасмешать с двумя яйцами,2 ст ложками с горкой муки,2 ст ложками с горкой блинной муки,рубленной зеленью и 2-3ст ложками кефира.Вылить массу на сковороду с маслом (масла,особенно в тефлоновую сковороду,чуть)и накрыть крышкой.Держать на маленьком огне как схватится перевернуть аккуратно.