Logo eva.ru
Форумы
Вход

Крем-брюле

копировать

Как вы готовите крем-брюле? В интернете куча рецептов и все разные - разные пропорции, разная Т выпечки (от 100 до 180 С), пекут то сразу с сахаром, то без... А правильно как? :)

копировать

кажется у лораво видела описание приготовления.

копировать

http://blogs.mail.ru/mail/loravo/3B5B2A61CEA30601.html там же и видео найдете. Правильнее не бывает.

копировать

Спасибо!

копировать

Да, у мужа в ресторане именно так его и делают.

копировать

Делала по этому рецепту. В качестве цедры брала цедру лайма, с ней просто необыкновенно вкусно. Рецепт отличный.

Открыть в форуме