Киш
13.03.2010 12:19
Делаю с брокколи, куриной грудкой и шампиньонами вот по такому рецепту:
мука - 250
масло сливочное - 125
соль чуть-чуть
три столовые ложки воды. Замесить тесто.Выложить в форму, приподняв хорошенько края.
Для заливки
одно-два яйца
натертый сыр - 150-200
сливки 33% - 150-200
Для начинки
куриное филе - 1 шт
св. шампиньоны - 10 шт
луковица - половинка
брокколи - одна свежая голова и с нее срезать маленькие.
Мои едят с удовольствием.
