30-ти летие
девочки у мужа на след. недели 30 летие. Будет промерно 15 человек. помогите с рецептиками. Что то оригинальное хочется, новенькое. Даже не знаю что и сделать. Ещё нужен рецептик торта "Мечта холостяка". Заранее спасибо
спасибочки.
у вас так много всего вкусного в паспорте. А что можно из горячего? Я думала рыбу в духовке, что ещё можно?
И подскажите рецептик тортика "груди"
ловите МЕЧТУ-http://www.good-cook.ru/tort/tort_183.shtml ,а по поводу стола-неожиданно ПОБЕЖАЛ стол в русском стиле-холодец,рыба любая,вплоть до селедки,грибы маринованые,соленья,кваш.капуста,просто резаные огурцы св.,перец болг.,редис,много зелени,картофель запеченый с курятиной,а вот до сыра-колбасы всех сортов-особо охочих не было
Тоже на след неделе с мужа 30-летие и около 15 приглашенных. Правда у меня все "старенькое", т.к. с двуми детками-погодками маленькими нет времени оригинальничать, а душа просит праздника.
Вот мое меню на стол:
картошечка, курица запеченная, форель запеченная, оливье, винегрет, селедка под шубой, цезарь, мимоза, салат с креветками, нарезка сырная и колбасно-мясная, м/соленая форель, селедка, овощи свежие, фрукты, рулетики из ветчины с сыром и чесноком, свекла с черносливом.
я на днях готовола теплый буфет для 10 человек, было супер и в двоем очень быстро за 3 часа все сделали. Если хотите перечислю все меню:)
Дипп из авокадо для начос, http://wilka.ru/restoran/index.php?newsid=9947
Хумус для лаваша. http://www.cookingclub.ru/recipes/list/9712/0
(выглядело так: две мисочного плана тарелки:) стояли на плоских тарелках в мисках были это диппы , а вкруг , на плоских тарелках лежали начос и лаваш)
Два киша пекла: один с овощами(цукини помидоры) и красная рыба(не соленная) и шпинат. На большой киш идет две упаковки замороженной семги по 200гр. http://www.gotovim.ru/recepts/bake/quiche/
Тарелка дыня с пармской(пармскую можно заменить любой другой сырокапченной) На одну среднюю дыню 200гр ветчины, кубики дыни, на них ломтик присобранный как бурончик и скрепелно зубочисткой.
Лодочки цикория(три цикория за глаза и за уши:))) В них порезанный свежий салат с ол.маслом и лимоном.
горячая часть:
Шпажки(такие как маленькие шампуры, деревянные, упаковка 100шт)
Два вида шашлычков делала: куринный с ананасом и свиной с черносливом.
Резала куринную грудку и свинину длинными плоскими ломтиками . Курицу мариновала:кокосовое молоко +кари+лимон+гарчица+соль, перец. Свежий анас(так вкуснее и дешевле, одного анаса хватает на все) И нанизывала как такой "волной":) Обжаривала быстро на сковородке , чуть чуть. На протвень и на балкон. Когда все уже пришли в духовку на 15 минут.
Свинину мариновала: мед+бальзамико+лимон+соль,перец Так же нанизывала с черносливом. Дальше тот-же процесс
И один протвень с овощами:
Картофельные дольки с розмарином, морковь с эстрагоном, свекольные дольки посыпанные кунжутом. Так как морковь и свекла пекутся дольше , ставила их сначала, потом добавляла картофель.
На 10 человек:
700гр.куринных грудок, 500гр свинины, 5 картофелин, 5 морковок, три крупные свеклы.
Один анас, пакетик шернослива 200гр.
три авокадо, мягкий сыр 250гр(брала козий)
Хумус, если надо напишу рецепт, только не в курсе есть ли это в россии. Горох нат и тахин?
для кишей тоже отпишусь если будете делать, так как надо еще в уме перевести:) названия:) в любом случае, это очень не дорогое и вкусное дело:)
В результате, я потратила примерно на все около 60 евро.
P.S рецепты которые я кинула несколько другие, но если вас что-то заинтерисует я напишу как я это делала:)
