Икра из щуки
22.03.2010 12:41
Вы хотите засолить ее?
Икра щуки очень вкусная, почти как красная, но я ела только консервированную из баночек. А та которая в рыбинах находится ее не рекомендуют есть, вроде в ней паразитов много.
23.03.2010 22:36
Икру промыть, взбить венчиком или вилкой, плёнку убрать, залить кипятком, объём. чуть боле чем икры. , икра не свариться, а в объёме увеличиться, лишнюю воду слить и круто посолить. Можно потом чуть масла подсонечного добавить.И переодически помешитьвать. сделаете вечером, утром можно лакомиться. щучья икра- моя любимая.
