краснокачанная капуста.
что из нее можно приготовить?хотелось бы какой-нибудь салатик,но ничего подходящего не нашла.Может быть,поможете рецептами?спасибо.
я тут приловчилась делать такой:
капусту тонко
помидоры вяленые повдоль тонкими дольками
перец болг соломкой
лук красный и/или перья
зелень любую какая есть
лимона выдавить вместо соли
орешков можно еще туда
кунжута поджаренного вкусно
перца смолоть пару винтов.
заправить тем маслом, которое помидорно-вяленое.
(можно и другие овощи класть, но мне понравился этот именно). делала с брынзой - явно перец лишний
..
всё никак не сфотаю, надо заняться.
тонко нашинковать, помять с солью, добавить чеснок, полить лим. соком и раст.маслом
Салат из краснокочанной капусты с фруктами от Нехочуха.
Слова автора:
капуста краснокочанная - 200 гр
апельсины - 200 гр
груши - 100 гр
чернослив - 100 гр
сок апельсина - 75 гр
мало оливковое - 50 гр
салат листовой
Капусту тонко нашинковать и перетереть до образования сока. Апельсины разделить на дольки, очистить от пленок и нарезать поперек. Круши очистить от кожуры и нашинковать дольками. Сушеный чернослив запарить и нарезать соломкой. Подготовленные продукты перемешать, заправить свежевыжатым апельсиновым соком и растительным маслом. Выложить горкой в салатник, украсить черносливом и листьями салата.
обычно делаю так-ТОНКО-КАПУСТУ-ЯБЛОКО-МОРКОВЬ-свеклу(сырую),много зелени и любая заправка,но мне нра-раст. масло пахучее с соком лимона,а понравился этот-http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/tdish126/?curPos=210 там он под цифрой4
