Пеленгас
05.04.2010 21:46
девочки, предстоит семейный ужин. Хочу рыбу в духовке или аэрогриле (но туда, наверное, не поместится?) приготовить. В продаже есть пеленгас. Как-то не брала никогда его. Подскажите, сильно костлявый? И, может, рецепт какой проверенный есть?
09.04.2010 18:14
запекаю кусочками с луком,болг перцем,специи,олив.маслом.Делаю из него рыбные котлеты-отлично(обрезь рыбы на мясорубку,яйцо,3 ст.л.манки,лук,обваливаю в сухарях,немного поджариваю и немного в духовке.
09.04.2010 18:28
делала с рисом, луком и морковью (фаршировала), но больше нравится просто жаренный. Или промаринованный и запеченный в духовке.
