Замороженная рыба...как? Срочно!

копировать

Всегда жарила рыбу свежую... сегодня решила взять замороженную, лень было тащится на рынок... вот и думаю, а перед тем как пожарить, надо ее разморозить или нет? Кто знает, напишите пожалуйста! Ну не приходилось иметь дела с замороженной рыбой...

копировать

я размораживаю, чищу.
Но я обычно не жарю, а в пароварке ее готовлю.

копировать

Я часть тоже в пароварку положила, но не знаю как мужчины мои отреагируют на паровую рыбу...знаю что любят жареную, поэтому решила и так сделать и так. Спасибо, что быстро написали. В инструкции к пароварке написано, что в нее можно как раз и не размораживать, а вот как жарить???

копировать

в пароварку можно так положить, только хотя бы почистить.
а так конечно разморозить, почистить, в муке обвалять и на сковородку

копировать

я размораживаю..., а потом уже начинаю жарить...обычно в кляре или панировке..., а если в духовочке с овощами..., то все равно размораживаю..., что бы лишняя вода ушла.

копировать

Спасибо большое! :)