Салат с фасолью подскажите!?
1.Фасоль+консервированные огурцы+сыр+чеснок+сухарики со вкусом копченостей (либо просто сухарики + копчености), майонез.
2. Фасоль + обжареные шампиньоны с луком (остудить) + зелень + тертый сыр + майонез
3. холодная Фасоль + горячая обжаренная с луком или п/к колбаса или сосиски, сверху чеснок, сыр и зелень. Вкусно именно сочетание холодного и горячего.
В паспорте, можно как теплый подавать на стол http://eva.ru/albumpage/148230/636965.htm
Фасоль красная+огурцы маринованные+зеленые яблоки+яйца+кинза и заправить горчицей и нежирным йогуртом, очень нра, рекомендую.
Лобио Куриная грудка отварная порезать мелко,банка красной фасоли, сыр тертый 200 гр, лук с грибами пережарить, 6 яиц на терке, чеснок - 2 зубчика, огурцы соленые, майонез
Салат с фасолью.
Ингредиенты: фасоль красная, грибы, ветчина, лук репчатый, орехи грецкие, майонез, растительное масло.
Фасоль отварить, предварительно замочив в холодной воде на ночь (можно использовать консервированную фасоль из банки). Грибы, лук, ветчину порезать, посолить и обжарить на растительном масле отдельно друг от друга. Орехи грецкие потолочь. Все смешать с майонезом.
Этот салат можно кушать и без майонеза, так как часть ингредиентов обжарены на масле и салат получается с растительным маслом.
Очень калорийный салат.
Фото в паспорте http://eva.ru/albumpage/202965/557022.htm
Вот рецепты с евы (авторов не помню):
****Салат из красной фасоли с кукурузой****
Фасоль (можно консервированную), огурец свежий, кукуруза, зелень и сухарики, заправить майонезом.
****Салат из красной фасоли с огурцом и сыром****
250 г консервированной красной фасоли, 150 г тертого твердого сыра, 2 небольших огурца, 2 сваренных вкрутую яйца, несколько листьев салата, 1 маленький зубчик чеснока, майонез, соль
****Салат из фасоли и конс. Грибов****
Банка фасоли, банка шампиньонов, пассерованная морковь, можно лука чуть-чуть, заправить майонезом. Можно зелень добавить.
****Салат из фасоли с брынзой****
Можно взять Фету. Фасоль отварить, остудить. Брынзу размять с небольшим кол-вом майонеза, туда подавить пару зубчиков чеснока, нарезанную кинзу (побольше), можно еще посыпать хмели-сунели или просто кориандр молотый, перемешать эту массу с фасолью.
----------------------------
И еще - если читаете по-английски, то вот эти 3 рецепта мне очень понравились (если честно, то намного больше евских - может, потому что они без майонеза), их даже на стол гостям можно подавать, особенно мексиканский пользуется популярностью:
http://allrecipes.com/Recipe/Black-Bean-Salad/Detail.aspx
http://allrecipes.com/Recipe/Bobs-Bean-Salad/Detail.aspx
http://allrecipes.com/Recipe/Mexican-Bean-Salad/Detail.aspx
аля мексиканский тако салат:
пережарен.фарш (куриный или говяд.)
фасоль
салатные листья
помидоры
тертый сыр.
я делаю теплый салат, тертый сыр кладу на горячий еще + соус (нежирный йогурт, чеснок, соль-перец)
Красная фасоль, лук репчатый-кубик-обжарить, куриная грудка отварная, шампиньоны-обжарить, гренки, чеснок, майонез. Сытный очень, и вкусненький.
Банка красной фасоли в собственном соку + порезанные соломкой маринованные огурцы + кубиками пожаренные на растительном масле черные сухарики + 1 тертый зубчик чеснока. Заправить майонезом.
кр.фасоль в собств.соку 1 банка
сыр маасдам 300 гр
кукуруза консерв.1 банка
свинина отвараная 300 гр
майонез.Салат очень вкусный когда немного постоит
Берете белую (желательно мелкую) фасоль. Отвариваете. Даете остыть. Добавляете к ней отварные креветки, мелко рубленую зелень зеленого базилика и кинзы. Режите кубиками помидоры и туда же. Заправка из оливкового масла и соль.
отвариваем красную фасоль. обжариваем лук до золот.цвета, добавляем помидоры, обжариваем вместе с луком минут 10. затем добавляем отваренную фасоль+чеснок+укроп. Тушим мин.15-20. ОООчень вкусно и горячим и холодным:)
Любимый салатик:
отвариваем любую фасоль(бобы) + вареный рис( лучше круглый ) + нарезанное мелкими брусочками куриное мясо или ветчина куриная. Нарезанные кружочками маслины. Много мелко мелко нарубленой зелени , смешанной с перетертым со специями( беру смесь 5 перцев) чесноком. И немного майонеза, смешанного с кетчупом(томатной пастой) и сметаной. Я не солю, тк в ветчине и кетчупе с майонезом соли достаточно .
