Много сметаны
можно испечь сметанные маффины
http://famkuzn.cgv.org.ru/recepty.html#2s
можно сделать тортик "Негр в мыле"
http://famkuzn.cgv.org.ru/recepty.html#9a
можно на завтрак напечь пышные оладьи от Мишель
http://famkuzn.cgv.org.ru/recepty.html#6
Лично я, на оставшейся сметане замесила бы тесто для блинов
Но можно сделать этот тортик (этот рецепт очень хорошо подходит, тем кому не ест яйца по каким-либо причина - рецепт без яиц):
1 стакан сметаны + 1 стакан сахара + 1 ч.л. гашеной соды + 1/2 ч.л. соли + 3 стакана муки
Заместить тесто и разделить на 2 части.
В одну из частей добавить 1,5 ст.л. какао и перемешать
разделить каждую часть на 3 коржа
выпекать раскатанные лепешки на чистом сухом противне.
Остудить и смазать кремом: хорошо взбить 1 стакан сметаны + 1 стакан сахара
