котлетки из печени

14.04.2010 14:05

печень разрезаю-вырезаю крупные протоки,прокручиваю через мясорубку вместе с луком,затем миксером вмешиваю яйца,немного муки и молока,соль-перец.Выкладывать ложкой на раскаленную сковороду с немалым кол-вом масла

slava1989 V.I.P.

14.04.2010 18:16

Делаю аналогично)Вкуснота)

Sonja77 *

14.04.2010 14:05

Перекручиваете сырую печень. в неё мелко нарезанный лук. солите. перчите. добавляете яйцо и варёный рис. Можно немного муки. Всё хорошенько перемешиваете и на нагретую сковродку смаслом выкладывает ложкой как оладушки. Прожариваются быстро. Так что не пересушите.

Galiysik V.I.P.

14.04.2010 15:34

Мне тоже с рисом больше всего нравится.

V@liko **K**

14.04.2010 15:24

http://eva.ru/albumpage/162749/433044.htm Вот мой рецепт

Ryja-ya C.B.

14.04.2010 18:48

обжариваю лук 3 шт, перекручиваю печень на мясорубке 500 гр , перекручиваю лук , добавляю 3 яйца, солю, перчу, обжариваю.

Юлаша V.I.P.