14.04.2010 17:28

Нарисовалось у меня около 10 кг молодой капусты. Салат из нее свежей и маринованной со специями, овощами и тп уже не лезет. Тем более, что ем его практически я одна. Голубцы делала, щи варила. А тут подумалось, а нельзя ли ее потушить, ну типа как капустная солянка? С сосисками? Или мясом каким? Или не страдать и не портить продукт? Раньше делала ее только из зимней. Дома любят. Но больно она нежной выглядит...

Черная мамба (e-art) C.B.

14.04.2010 17:36

Супер будет если потушить! И даже без мяса! С луком, морковью и укропом.
Главное воды не добавлять, вообще! Она очень много сока пускает.

boa V.I.P.

14.04.2010 18:00

Типа гарнира? А к чему тогда?

Черная мамба (e-art) C.B.

14.04.2010 18:55

к мясу :) Я у тушеную капусту еще обязательно добавляю немного сахара.
Еще люблю тушеную с охотничьими колбасками и тмином.

Гита Ягг **K**

15.04.2010 01:17

Да легко можно:-)я бы с мясом сделала солянку,капустка нежная не очень тонко режьте...и кладите ее не задолго до окончания,если честно терпеть не могу зимнюю капусту,у меня мои супы из этого перестали есть

L-i-r-a **

14.04.2010 19:29

Потушила с луком и морковкой. Супер вкусно!!! Спасибо.

Черная мамба (e-art) C.B.

Молодая капуста.