Как сделать вкусное желе?

16.04.2010 13:41

Просто сахара больше добавляйте.
Желатин "съедает" сладость, поэтому надо добавлять сахара до состояния легкого сиропа, что бы ооочень сладко было.
Я люблю из вишневого компота делать желе.
на дно стакана бисквитный кружок (слегка пропитать), потом слой взбитых сливок(сметаны) с желатином, и сверху вишневое желе с большим колличеством вишен.
Хочу еще такое попробовать мне кажется супер сочетаться должно - ганаш, сливочное желе, вишневое желе.

boa V.I.P.

16.04.2010 19:38

Спасибо.Буду пробовать!

димусинамама *

16.04.2010 15:28

на фруктовом пюре (продается в замороженном виде) получается очень хорошее, потому что само по себе пюре яркое по вкусу. Детям всегда очень нравится и оно не аллергичное. Туда надо добавить желатин и сахар.

vinsor **K**

16.04.2010 19:37

Никогда не встречала пюре замороженное.Надо поискать.
Спасибо.

димусинамама *

16.04.2010 20:29

в интернет-магазинх, на дорогомиловском и в сп

vinsor **K**