рецепт украинского торта Вышиванка

Открыть тему в окнах

  • 17.04 12:41
    #56113138
    Девочки, кто то готовил украинский пляцок "Вышиванка". Поделитесь рецептом пожалуйста.
  • 17.04 14:34
    #56115066
    ответ на #56113138
    никогда не делала,нашла-Торт "Вышиванка"

    Тесто 1: (тугое, как на вареники)
    230 г маргарина,
    1 стакан сахара
    2 яйца
    1 ч.л. соды (погашенной)
    2 ст. ложки какао
    4-5 стаканов муки
    Замесить, разделить на 2 части и положить в морозилку.

    Тесто 2: (тесто мягкое)
    150 г сахара
    1 стакан сметаны
    250 г маргарина
    1/2 ч.л. соды (погашенной)
    4 стакана муки
    Замесить, разделить на 2 части, раскачать толщиной 1 см, выложить на противень, смазать вареньем (вишнёвым или черничным), посыпать орехами.
    Достать из морозилки тесто 1 и потереть его на крупную тёрку поверх первого коржа из теста 2. То же самое проделать и со вторым коржем.

    Крем:
    1 банка вареного сгущёного молока
    200 г масла
    2 ст. ложки коньяка

    Соединить кремом два коржа. Сверху можно полить помадкой.

    Девочки, торт пекла довольно давно, но насколько помню, вроде бы ничего в этом рецепте не меняла. Варенье брала вишнёвое, но думаю, можно также смородиновое.
  • 17.04 19:17
    #56120910
    ответ на #56115066
    spasibo!
  • 17.04 23:19
    #56126924
    ответ на #56113138
    первый раз слышу про такой торт.вкусный?рецепт уже видела,а как на вкус он?стоит печь?
  • 17.04 23:31
    #56127290
    ответ на #56126924
    я не знаю, такой ли этов точности рецепт, какой моя мама когда-то пекла, там помню орехи ещё белками сбитыми поливала, но это не торт, а скорее пирог, но очень вкусный Варенье и сливовое может быть, только густое.
  • 18.04 01:28
    #56129578
    ответ на #56127290
    я имела ввиду рецепт ,который слава дала.но в нем нет белка с орехами,видимо другой рецепт.А вы не знаете рецепт вашей мамы?
  • 18.04 02:28
    #56130114
    ответ на #56129578
    нет, рецепта нет, но насколько я помню, то он был похож на тот, что Слава дала, а белки были сверху на орехах, потом тёрлось тесто.
  • 18.04 11:14
    #56133255
    ДЕВОЧКИ-РЕЦЕПТ нашла здесь-http://www.good-cook.ru/forum/topic4359s210.html повторяю-сама не пекла,может еще что найдете!
...

rambler