Вкусные соусы к шашлыкам
Скоро майские, поделитесь, какие вкусные соусы к шашлыкам вы покупаете. Меня больше всего интересуют томатные к мясным шашлыкам, но не кетчуп. Но и другие очень интересно!
http://www.utkonos.ru/item/79/1182816/ из последних интересных
кинто сацебели неплохой...
А вообще я беру дешманскую аджику с "желтенькой этикеткой", на её основе мешаю соус к шашлыку и люля)))
п.с. на рынке - только если знаете, у кого берете.
Что под руку попадется)) Честно)) томаты резаные (можно в тетрапаке), чеснок давленый, базилик, укроп, кинзу, просто эта аджика как паста, её нужно разбавить чем-то, чтобы получился соус))
Ещё купите сумах, зиру и сделайте обязательно маринованный сладкий лук. Наршараб я не люлю, но - классика))
Очень понравился "Кинто" томатный, с лавровым листом, наршараб и ягодный этой же фирмы.
Спасибо. Но я его почему-то так и не полюбила. Но все равно куплю, я же не одна на шашлыки еду :-)
Я наверное очень "не правильная", но я не люблю перебивать вкус мяса какими-либо соусами. Если мясо хорошее, то хочется в полной мере насладиться его вкусом.
Кетчупы вообще не покупаю уже очень много лет. Если хочется томатный соус – то делаю сама.
Единственные соусы, которые мне понравились – это фирмы Трест, ткемали и другие, у них и состав адекватный и вкус.
Соус и самим приготовить очень легко http://blogs.mail.ru/mail/loravo/76818BCBEEE4D176.html
Спасибо, надо поэкспериментировать. Но я пробовала уже с пастой, чего-то у меня не так...
