Подскажите по грузинской кухне!
Девочки, подскажите, пожалуйста! Хочу приготовить что-то остренькое из грузинской кухни. Из мяса - говядины или свинины. Дайте рецептиков кому не жалко :-) пожалуйста.
Чанахи (ченахи) это грузинская кухня? Блюдо из баранины, фасоли и баклажан. Если интересует, напишу подробный рецепт.
здесь изумительные настоящие рецепты грузинской кухни.Автор дневника недавно выпустила книгу"Грузинская домашняя кухня"
http://merienn.livejournal.com/99345.html
Вчера приготовила вот такое блюдо http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip3247/ получилось оригинально, но не АХ! И не остренько. Будем пробовать новые рецепты :-)
Решила вчера сделать вот такое блюдо http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip35549/ облазила все близлежайшие магазины, не нашла шпинат нигде и ни в каком виде :-( Из капусты ( там написано, что тоже можно) мне не хотелось. Мне кажется это блюдо остренькое должно получиться. Никто такое не делал?
Вот сайт "миллион меню" тут нашла грузинскую кухню ( с фото) , если кому-то интересно. http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/listkitch/nkitch1/1/
Пхали можно делать еще с зеленой стручковой фасолью, баклажанами, капустой. Осторота зависит от количества добавленного перца и чеснока в основу. Я делала и со шпинатом и с фасолью. Фасоль мне больше понравилась.
