Рулет из курицы, как?

копировать

Привет всем! Помогите плиз, кто в теме :)
Моя бабушка очень любит покупные куриные рулеты, такие в фольге продаются, типа колбасы из курицы.
Как то она спросила могу ли я сделать такой дома, я попробовала, но получилось не так, более жесткий, суховатый и т.д. вообщем бабушке не понравился. Точный рецепт сейчас не вспомню, но делала я его из отбитых грудок и с омлетом внутри.
Может кто то готовит подобные рулеты дома? В чем секрет? Есть ли точный у кого точный рецепт?
Заранее спасибо. :)

копировать

а Вы не пробовали делать рулет, когда нужно варить в пакете от сока с добавлением желатина? не сухой точно получается.

копировать

нет, не пробовала. А как?