Мясо страуса
Девы, покупаю на рынке мясо, которое на ценнике обозначено, как мясо страуса. Но! Обшарив просторы инета я узнала, что оно темно-красного цвета, а это - светлое, как курица, но не курица - точно. Не индейка тоже. Но то, что птица - без сомнений. Филе бедра кусками, причем большими. Что же это за птица? Стоит - 300 р - кг. Может у них на точке сертификат потребовать? Хотя тоже не выход - подделать - как не фиг делать. А вы как думаете?
Нет, в том-то и дело. Свинятину уж отличу от птицы. А это мясо мне совершенно не знакомо. У него филе точно берда и точно птицы. Если на днях еще куплю - сфоткаю на опознание.
Ой, как интересно! Я бы отнесла на экспертизу, хотя бы из любопытства. А может, это страус какой-то другой породы? В основном ведь разводят и мясо продают породы ЧЕРНЫЙ африканский страус, но ведь неверняка еще и другие породы существуют.
Да, точно вам скажу что мясо страуса темно красное. Очень интересное - выглядит как говядина, на вкус как курица:)
страус перекрасился!
может это индюк какой-то, так у него мясо темное...
вот вопрос вы нам задали, теперь сама голову буду ломать!!!
