Маринованные морепродукты
19.05.2010 13:42
Вернулась из Австрии, там в их фаст-фуде nordsee подают маринованный коктейль из морепродуктов, с зелеными и красными перчинами, в масле, подозреваю, что и бальзамический уксус есть, хотца что то аналогичное приготовить иначе с ума сойду.
19.05.2010 16:19
я так делаю, просто покупаю свежемороженый коктейльи мариную как обычную рыбку, добавляю вино белое) ну, я его вообще люблю и часто использую в своих рецептах)
20.05.2010 10:38
А расскажите, подробнее как Вы это делаете, потому как маринуют рыбу тоже все по разному, когда вино добавлять? овощи добавляете?
