помогите расчитать количество еды
Девочки, дорогие, помогите пожалуйста:)
Едем на дачу праздновать день рожденья, там будем с утра субботы до вечера воскресенья. Конечно шашлыки. Я не могу никак понять сколько всего надо! Будет 12 человек, все молодые и голодные:) Сколько килограмм шашлыка брать? Сколько надо питья (сок, газировка)? Еще думаю сделать пару тазиков салатов, отварить картошки, пару батонов колбасы на бутерброды и печенья к чаю, этого достаточно? что я забыла?
Буду очень благодарна, первый раз мы так, хочется чтоб все хорошо получилось:)
Мяса на шашлык из расчета 0,5кг на человека (на один раз). Свежих овощей побольше и фруктов (чтобы подбежал-схватил-убежал). И минералку не забудьте (с газом и без), у нас на природе она особо расходуется. Огурчики малосольные/соленые, чесночек, зелень к шашлычку хорошо идет. Хороших Вам выходных! :)
Про количество мяса - соглашусь. Салат я бы делала если только с огурцов-помидоров с маслом, ну или типа греческого. Без майонеза. А так лучше нарезка овощная (помидоры, огурцы, перец). Пить лучше минералку, морс. Газировку бы не брала. Бутеры бы делала на подсушенном батоне, натертом чесноком. Смазать можно майонезом тонким слоем. Сверху положить шпротинку с соленым огурчиком или просто киви ломтик (без шпрот). Еще мы готовим к шашлыку соус: майонез, кетчуп и чеснок рубленый или давленый.
Чай. Печенья кило 3, не меньше. Разного. Конфет шоколадных можно взять.
Вот утром в воскресенье захочется чаю вашим гостям с бутербродами с маслом и сыром - это точно. :-)
Можно на второй день упростить задачу - сделать шашлык из курицы. Он тоже оч.вкусный получается.
С мясом тоже согласна 500 гр на человека на один раз, а вы расчитываете 2 дня одним шашлыком питатся? Мне кажется это слишком, я бы в воскресенье днем сделала другое блюдо, например плов на костре или уха, мне кажется пару тазиков салатов это тоже ни к чему, максимум один салат майонезный, а так все свежие, можно просто овощи порезать и зелень, побольше солений, можно корейские закуски, картошка вареная с укропчиком обязательно, с шашлыком баклажаны хорошо идут и конечно бутерброды на завтрак и так перекусить, печенье, конфеты к чаю, семечки - орешки всякие тоже на природе хорошо идут.
