коричневый рис???

26.05.2010 23:36

Процесс варки коричневого риса отличается от белого? С белым у меня вроде все в порядке, а коричневый -всегда каша, слышала что он считается полезнее?

juka **K**

27.05.2010 00:12

Да, он готовится намного дольше белого, т.к. воде нужно "пробить" оболочку зерна, которой белый рис не имеет. Он действительнее полезнее белого именно благодаря этой необрушенной оболочке.

Что б он был рассыпчатым, я готовлю его в духовке http://blogs.mail.ru/mail/loravo/61A6CE889F9810DE.html

loravo C.B.

27.05.2010 00:17

Лариса, спасибо Большое! Обязательно попробую, а в плов его можно использовать?

juka **K**

27.05.2010 00:27

На здоровье! В плов он просто замечательно идет, но готовится он в нем не менее долго. Я около часа в духовке его держу.

loravo C.B.

27.05.2010 00:31

Спасибо большое!

juka **K**

Открыть в форуме