как приготовить творог из кефира?
29.05.2010 23:40
вот, собственно, и весь вопрос. в холодильнике несколько бутылок нераспакованного, но истекшего по сроку годности на пару дней куфира.
ну или не творог, а что-то еще можно приготовить?
пс, темку о твороге внизу прочитала.ю но там из свежего молока, мне не подходит.
30.05.2010 10:04
Подержите часов 10-12 в тепле. Лучше в кастрюле, тогда видно, когда сыворотка начнет отсекаться. Потом слейте на марлю в 4 слоя и подвесьте до полного стекания.
30.05.2010 12:53
самое простое-заморозить в морозилеке (прямо в пакете),потом откинуть на марлю и дать полностью растаять-сыворотка стечёт,а на марле останется нежный творожок.
30.05.2010 13:54
у меня в буьылках. надо ли куда-то переливать? в морозилку до полного замораживания?
