Вишня, что сделать?
Девочки, помогите пожалуйста! Вчера передали большую кастрюлю вишни с деревенского участка, совсем не отборной, т.е. очень-очень мелкой. Есть ее не реально. А что из нее можно приготовить?! Желательно с подробными рецептами т.к. я не кулинар ни разу.
Спасибо за любые советы!
Компот, это наверное хорошо, но я никогда не делала компот, тем более из вишни :( Косточки нужно вытаскивать? Если да, то как?
Спасибо.
вам сразу пить или консервировать?
косточки можно не вынимать ,если сразу.
В кипящую воду - сахара по вкусу, как закипит, добавить ягоды, и довести до кипения. Все.
Если консервировать, то я делаю так - косточки вынимаю (можно шпилькой для волос или скрепкой ), наполняю чистые сухие банки примерно наполовину вишней, заливаю сиропом - 400 г сахара на 1 л воды. Закрываю завинчивающей крышкой, переворачиваю и ставлю их в одеяло шерстяное до полного остывания. Банки не стерилизую.
У Пал-ны пирожок есть http://eva.ru/albumpage/181645/463977.htm
У меня в блоге интересный пирожок http://blogs.mail.ru/mail/milochkamilaya/tag/%cf%e8%f0%ee%e3%20%e8%e7%20%ee%e2%f1%ff%ed%fb%f5%20%f5%eb%ee%ef%fc%e5%e2%20%f1%20%e2%e8%f8%ed%e5
http://blogs.mail.ru/mail/milochkamilaya/tag/%cf%e8%f0%ee%e3%20%e2%e8%f8%ed%b8%e2%fb%e9%20%cd%e0%f1%eb%e0%e6%e4%e5%ed%e8%e5
http://blogs.mail.ru/mail/milochkamilaya/tag/%cf%e8%f0%ee%e3%20%e2%e8%f8%ed%b8%e2%fb%e9%20%cd%e0%f1%eb%e0%e6%e4%e5%ed%e8%e5
Если лень возиться, кекс за 5 минут с вишней приготовить можно http://blogs.mail.ru/mail/milochkamilaya/tag/%cf%e8%f0%ee%e3%20%e2%e8%f8%ed%b8%e2%fb%e9%20%cd%e0%f1%eb%e0%e6%e4%e5%ed%e8%e5
