Посоветуйте салат

копировать

Посоветуйте, пожалуйста, салат по типу Греческого или Цезаря, без майонеза. Чтобы летом в жару подать к мясу или рыбе в качестве гарнира, ну или как самосоятельное блюдо.

копировать

нам такой очень нравится
листья салата (много) руками нарвать
помидорки черри порезать на половинки
болгарский перец соломкой
маслины порезать кружочками
оливки порезать кружочками
морепродукты - купить морской коктейль Вирджиния от компании "Русское море" с зеленью в масле
заправить или оливковым маслом, или тем, в котором морепродукты находятся.

копировать

здесь недавно был салат очень аппетитный, сама не делала, но планирую.
http://nanocook.livejournal.com/38387.html

копировать

Все овощи, какие есть в доме, порезать-порвать, а к ним добавить травы и креветки/мясо/морской коктейль/рыбу - в общем, что угодно для пущей сытости, если это самостоятельное блюдо. Я еще люблю сухарики добавить. Заправка винегрет или просто уксус бальзамический.

копировать

Мне нравится венецианский http://www.good-cook.ru/salat/salat_106.shtml

копировать

Ой, вот мой любимый:
- помидоры, огурцы, сладкий перец, листья салата
- аругула (рукола) - пригоршня
- кедровые орешки - пригоршня
Заправить оливковым маслом, соль, молотый перец!
Весь прикол в сочетании аругула+кедровые орешки. Остальная зелень просто для фона и сочности.