Соленая семга

копировать

Девочки, подскажите как засолить обрезки семги (небольшие кусочки, в основном, брюшки)Спасиб.:)

копировать

я бы в масле с сахаром и солью бы солила.
http://www.good-cook.ru/salat/salat_049.shtml

копировать

семга и так очень жирная - масло зачем?

копировать

так как кусочками.

копировать

не поняла логику. мне хоть кусочками, хоть куском - все единая технология. кусочками только быстрее все просолится.

копировать

Спасибо огромное!

Открыть в форуме