может кто знает...
девочки! когда-то в детстве на уроках труда мы приготовили обалденное печенье по рецепту бабушки одной моей одноклассницы.
оно с яблочной начинкой.
я что помню, напишу, может кто-то знает?!
яблоки режутся кубиками и откидываются на дуршлак. они
совершенно не помню ингридиенты теста, только помню, что 5 вареных яиц туда и без сахара абсолютно. потом, кажется тесто раскатывается и ??? кружочками ??? вырезается. яблоки внутрь кладутся.
сверху глазурь.
спасибо!
ага. 5 вареных яиц. когда я была подростком и готовила, эти печеньки мне казались жутко дорогими, делала редко, но вкуснотаааа.
яйца точно вареные.
очуметь. не за что бы не подумала.
вот нарыла в инете.
не похоже на тесто?
331 английское сухое печенье ii
4 яйца, 180 г масла, 210 г муки, 50 г сахарной пудры, ванильный сахар, орехи.
Яйца варятся вкрутую ; желтки протираются сквозь сито и размешиваются с маслом и мукой, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Изготовляется тесто, раскатывается пластом, вырезаются различные фигурки, которые посыпаются нарезанными вдоль орехами, печенье печется в духовом шкафу.
