Соус к мясу.
Девченки, поделитесь рецеплами. На носу очередная годовщина свадьбы. Хочется побаловать мужа мясным рулетом. Мясо мы едим чень редко, не мясоеды мы. Но по случаю праздника хочу сделать в виде отдельного блюда. Хотелось бы какой-нибудь интересный соус к нему. Жедательно ягодный или фруктовый. Лето же! Жу советов.
купите крем-бальзамик, очень к мясу подходит - он сладкий и густой, из винограда. я сама готовлю брусничный с апельсином и портвейном, но к индюшке.
Как можно порадовать человека тем, что он в принципе не особо есть??
Может лучше порадовать тем, что он любит?
Ягодный соус не ко всякому мясу пойдёт.
порадовать можно в том случае, если потребностей в мясе не ощущаешь, но иногда хочется. Вот это "иногда хочется" и хотелось совместить с торжеством.
Тем, что он любит порадовать сложно - муж любит простую русскую кухню и то, что он любит я готовлю ежедневно.
К какому мясу подойдет ягодный соус? К свинине в рулете с пряными травами подойдет?
Вроде к мясу брусничный соус хорошо идет. А мне нравится сливовый - ткемали. Рецепты можно нагуглить, а можно наверное готовые купить на рынке.
ткемали... ммм..да... очень вкусно. Но я в прошлом году его наготовила и закатала. Всю зиму ели. Это уже не эксклюзив.
