Как спасти огрурцы?

копировать

закрыла на днях банку огурцов, с уксусом. Сегодня полезла проверить и не напрасно ,т.к. огурцы забродили :-(. Что делать? Перекипятить рассол? Посоветуйте, пожалуйста, безумно жалко, огурчики все маленькие были, специально подбирала и так угробила..

копировать

Сейчас можно поставить их в холодильник. Можно открыть, если они нормальные ,то прокипятить рассол и залить их заново.Уксуса чуток добавить,он при кипячении испаряется.

копировать

А я сливаю старый рассол и заливаю новым кипящим и закатать.

Открыть в форуме