Покупное слоеное тесто.Хелп!
Подскажите, как из покупного теста сделать выпечку?Просто разрезать на кусочки,внутрь джем и как?Защипать или в рулет свернуть?А противень надо маслом мазать? У меня кальки нет.Можно на мокрый выложить? Или просто на сухой?Я совсем в выпечке ноль ((
Какую начинку можно кроме джема? Рыбку можно например?Спасибо всем.
я обычно немного тесто раскатываю, нарезаю на квадратики, в середину кладу начинку и защипываю уголком (получается треугольник). Начинку делаю разную: сладкую из джема, курагу, изюм с орешками; несладкую - картошка с печенкой, рыбка, с рисом и яйцом, с сыром... когда бумаги для выпечки под рукой нет, кладу просто на сухой противень.
Я раскатываю,разрезаю на такие части, которые в данный момент мне будут нужны,раскладываю начинку и смазываю водой края.затем формирую и выкладываю на смазанный маслом противень. Сами изделия тоже смазываю яйцом.У меня в паспорте есть папка с выпечкой из слоеного теста - можете глянуть про начинки.
