Опять про кабачки

копировать

Не ругайтесь сильно)) А как кабачки в сметане приготовить?

копировать

да я там была, прежде чем написать))) там нет про "в сметане" )))

копировать

Можно потушить в сметане.
Кабачки очистить, нарезать кубиками. Помидоры также нарезать. Кабачки обжарить на растительном масле, добавить помидоры. Приготовить соус: сметана + измельченные чеснок и зелень + соль и специи по вкусу. Залить соусом кабачки, тушить до готовности (примерно 15 минут).

копировать

я режу кабачки кубиками, складываю в кастрюлю, чуть масла растительного, немного воды и на среднем огне тушу. Когда станут мягкими солю и пару ложек сметаны добавляю. Через 5-10 минут выключить.

копировать

вот посмотрите вот такой рецепт.
http://forum.say7.info/topic7001.html