Срочно про борщ
10.08.2010 11:58
Девочки, подскажите, хочу сварить борщ на воде, не на бульоне. Можно брать тот же рецепт, который всегда использовался и просто варить на воде или есть какие-то секреты для водного варианта? (Если что, варю по рецепту Ларисы loravo)
10.08.2010 12:54
Ага, мама моя такой борщ называла постным. Варила именно на воде. Зажарку делала на постном масле. В жару вообще класс! Можно кушать холодным. Иногда она добавляла в такой борщ фасоль, которую отдельно отваривала. Все точно так как и на борщ на бульоне, только теперь на воде.
10.08.2010 14:02
я с некоторых пор, уже года 3, только на воде и варю.
Очень вкусно и не так тяжело, как на бульоне.
И быстрее в несколько раз.
Мясные бульоны вообще не полезная штука! если только овощные... но с ними такая возня
