Яблочный сок?
Приехали на пару дней на дачу, а тут яблок - вагон и маленькая тележка. Съесть столько нереально, а выбрасывать жалко. Из подручных средств есть только соковыжималка, плита и аэрогриль.
Может быть можно приготовить яблочный сок (не компот), чтобы по банкам разлить и на зиму оставить?
Не оставьте в беде, поделитесь рецептом, плиз :-)
Выжать сок, сварить его с сахаром и разлить горячим в банки и закатать. Я думаю так:)
У меня мама правда делает, яблоки через соковыжималку прогогяет, сахар не добавляет вообще и подогревает сок не доводя до кипения градусов до 80, заливает в стерилизованные банки и закручивает.
Не знаю какие у Вас яблоки, у нас сладкие и сок получается натуральный и полезный.
то же, но 1-2 столовых ложки добавляем для надежности. Стоит в неотапливаемой прохладной комнате на даче (до сих пор там).
Можно сделать домашний уксус%)))) http://eva.ru/albumpage/148230/636965.htm
Можно вместо сахара мед, получится лечебный. :)))) А потом может вырастет чайный гриб:)))))
Спасибо за ответы:-)
А банки с соком стерилизовать надо? Или потом в холодильнике только хранить?