Персики
22.08.2010 12:08
научите,как приготовить вкусно сок или варенье , чтобы половинками персики были. Нужно ли снимать кожицу и как? обдавать кипятком? много персиков! пропадают! жааалко!
22.08.2010 23:57
я делала дольками. Порезать, засыпать сахаром, кожу не снимать, дать постоять, потомм проварить минут 20, дольки персиков разложить в банки, а оставшийся сироп уварить, минут 40, пока не загустеет и горячим сиропом залить дольки в банках. получается вкусное янтарное варенье. можно добавить в банки чуть ванилина.
