Капуста с морковкой как в столовках

копировать

Девочки,не знаю правильно ли описала.Вот салатики такие часто в столовках бывают,в детских садиках,помню в лагере часто ели.Морковь и капуста тоненько нарезанные и очень ароматные.Цвет немного желтоватый обычно.Как это делают?

копировать

Капусту тонко нашинкуйте, сложите в миску и пожмите руками. Морковку натрите на крупной терке, добавьте к капусте, затем соль и масло растительное. Можно ненадолго сверху положить листик лавровый и дать немного салатику постоять.

копировать

еще можно сбрызнуть уксусом и добавить чуть сахара

копировать

Я добавляю лук, яблочко, лимонный сок.

копировать

+1 лимонный сок!!!! И яблочко можно добавить.

копировать

Тут главное капустка что б сочная,а то в садик всю зиму "пластиковая "приходила,ну и намучилисб мы с этим салатиком!!!

копировать

Спасибо большое всем вам ,девочки.Завтра будем пробовать