Мясной рулет в пакете из под сока-вопрос

24.08.2010 21:55

хватит, в аэрогриле не пробовала

Флип V.I.P.

29.08.2010 20:00

извините, а рецептом не поделитесь?

K_a_t_r_i_n_a **K**

29.08.2010 22:49

и мне интересен рецепт ;-)

hohlenok13 **K**

29.08.2010 23:35

Я делаю так. Мясо порезать кубиками чем мельче, тем лучше. Посолить, добавить специи, чеснок, пакетик желатина (я не размачивала). сложить в тетрапаковский пакет, зашить его и варить 1 час (курицу меньше. Остудить в пакете, можно под гнетом. После этого пакет разрезать и порезать мясо на кусочки. Типа ветчины домашней полчется

Флип V.I.P.

30.08.2010 09:28

Я тоже так делаю,только пакет не зашиваю.Просто накраваю крышкой.

Пал-на C.S.

30.08.2010 00:45

А в чем еще можно ЭТО сварить, кроме пакета?

Alenca *

30.08.2010 09:28

Можно в пакетах (рукав) для запекания.

Пал-на C.S.

01.09.2010 23:53

что-то слабо представляю, оно в пакет плотно набивается, а в Вашем варианте типа форм колбасы придать надо?

Флип V.I.P.

02.09.2010 01:10

в пароварке, в плошке для варки каши :) потом, для придания "формы колбаски" перелить в лоток узкий и охладить. В пакете готовить мне не понравилось - может расползтись в самый неподходящий момент.

TAIS D **K**

30.08.2010 07:55

Я такой готовила из курицы, если к кусочкам мяса добавить кукурузу, разноцветный перец, то получается очень красиво.

vetik *