на ДР бабушки т82 года
Подскажите кто что сможет, бабуле 82, будут почти такие чего приготовить, чтоб и вкусно, и чтоб не упасть лицом в грязь но и чтоб полезно.
Моя бабуля (а ей уже 86, слава Богу) обожает рыбу, поэтому семга/форель в пароварке (ну или в духовке, кому где больше нравится,но мы предпочитаем пароварку) - всегда пользуется большим успехом. На гарнир лучше, наверно, картофельное пюре, потому что и для жевания отлично, и вообще :-) (рис просто многие пожилые стараются избегать, на сколько я знаю). Из салатов - не знаю, честно. Иногда даже самый мягкий на мой взгляд салат характеризуется как "очень вкусно, но жевать сложновато", в итоге все съедается более молодыми гостями :-) Вот паштеты едят с удовольствием (например, из куриной печенки), если блендером как следует измельчить, то масса совсем однородная получается, как раз подходит :-)
Ну и десерт обязательно, какой-нибудь муссовый или чизкейк, или какой другой мягкий тортик :-)
Удачи Вам! :-)
спасибо, тоже решила форель сделать в пароварке, и полезно и вкусно и ФОРЕЛЬ!!! еще решила сделать печеночный тортик, селедку под шубой, ну и там еще чего придумаем.:)
Из салатов мимоза подойдет, там все на терке и он нежный получается, а картофель можно вареный с зеленью - мне просто, когда гости больше вареный нравится :-)
Можно винегрет за терке, тогда заправить майонезом, селедку под шубой. Пирожки у нашего дедушки на "УРА!"
Куриные отбивные или зразы. Рулетики из баклажан. У нас все бабушки и дедушки сыр любят - всегда нарезка на столе сырная.
спасибо, вот куриные зразы наверное подойдут, винегрет у нашей бабули ассоциируется с бедностью :( а я его люблю. Рулетики из баклажан с сыром чесноком делала в прошлом году, бабуля чего то не одобрила, привереда она у нас, а вот мимозу вообще не разу не делали пойду почитаю рецепт, спасибо.
