Печень. Нужен совет.

07.09.2010 00:32

Подскажите, пожалуйста, что делать. Муж мясо покупает на рынке, всегда у одной продавщицы. Все всегда в порядке - мясо отличное. Попросила купить печенку - захотелось котлет печеночных. Вчера купил, сегодня стала делать. Режу - а она какого-то оранжевого отттенка. Напряглась, но через мясорубку прокрутила - получилось нечто цвета детской неожиданности. Позвонила знакомой, она сказала , что тоже на рынке видела такую печенку. Что это? Какой-то вид или просто больное животное? Спасибо.

Anonymous