Стол на двоих(годовщина)
Девочки,помогите с рецептами,стол на двоих
схема
салат(красивый,необычный)
торт,пирог,запеканка(яблоки,груши,малина,смородина-в наличии)
бутербродики или канапе
помогите с выпечкой(это для меня впервые)
поэтому,что -то несложное,простое,вкусное из выше перечисленных продуктов.
форма разъемная(вдруг это важно)
буду ооочень вам признательна.
спасибо заранее!
Ну Вы сами, наверное, лучше нас знаете ваши пристрастия (обоих имею ввиду).У меня, например, муж не ест оливье ни в каком виде, кто-то рыбу не переносит ни в каких блюдах. Вы набор продуктовый обрисуйте чтоль для начала.
куриное филе,овощи,мясо-говядина,сыр,шампиньоны,филе красной рыбы,творог,желе -вишневое,яблоки,груши,ягоды,виноград.
это не все,все сразу не вспомню
..персики,ананасы --консервированные,оливки
для меня самым лучшим был такой: салат капрезе, спаржа в сливочном соусе и улитки, шампанское, фрукты
Можно приготовить жюльен с куриным филе и грибами.
Салатик простой типа греческого или капрезе...
Кекс "Столичный" (посмотрите в моем паспорте)
Какая у вас рыбка красная?
Можно стейк или на гриле (чудесно выходит). Подать с подгарнировочкой в виде грибов, тушеных в сливках или сметане. А на гарнир овощи (я люблю потушить шпинат в сливках).
Я последнее время пристрастилась к такому тортегу:
- Взбиваю яйца (6-7 штук крупных), желтки отдельно с сахаром, белки отдельно.
- Желтки смешиваю с мукой (полстакана)
- Взбитые белки делю на 2 емкости.
- В одну емкость с белком добавляю творог, можно пару ложек муки, ложку сахара.
- В другую емкость кладу заранее заваренный мак с медом.
- На дно формы кладу фрукты, можно добавить молотый грецкий орех.
- заливаю в форму содержимое 3 емкостей. Можно сделать трехслойно - слой желтка, слой с творогом, слой с маком. Можно заливать по очереди из 3 емкостей "дорожками" разного цвета.
- Ставлю в духовку. Считается, что пирог пропекся когда на вилке не будет желтого теста.
- Завариваю сметанную глазурь с какао. Покрываю ей слегка оставший пирог и ставлю в холодильник стынуть.
