вепрово колено
20.09.2010 11:18
Добрый день! Побывали мы в Праге и уж очень нам понравилось колено, хочется попробывать - только вот ума не приложу как. нашла в нете один рецепт , но сомневаюсь - может у кого есть проверенный?
20.09.2010 11:28
вот такой рецепт нашла, если можно - http://vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-977.html
20.09.2010 14:44
Зира - это такая специя. Зернышки ее похожи на тмин, но вкус и запах совершенно другие. В молотом виде ее еще могут называть кумин.
У вас на рынках есть кавказцы, торгующие специями? Попробуйте поспрашивать у них. Они должны знать, что такое зира.
20.09.2010 19:20
называется ещё кумин, продаётся и в пакетиках в гипермаркетах, и на развес у кавказцев.
