Курица - какая?

копировать

Навеяно "Средой обитания".. Кур и куриные полуфабрикаты каких производителей покупаете? И какие не купите никогда и почему?

копировать

раньше покупала курочек "Doux", но уже месяц их нет в продаже. Наверное, происки Онищенко.

копировать

Почему нет? в метро их видела недавно.
Тоже мне они нравятся, у них вкус такой...куриный

копировать

я не в Москве. у нас исчезли.

копировать

французские разонравились, а немецких больше нет в ашане.

копировать

Немецкие были отличные..

копировать

Покупаю на рынке домашних, зернового откорма, в крайнем случае - кукурузного.

копировать

а как они выглядят?

копировать

С синевой и желтизной, а не белоснежные, как в магазине.

копировать

в магазине розоватые ващета:) а как-то можно определить что их не кололи ничем?

копировать

Ну колят для чего? Для объема. Просто домашняя курица выглядит как бы суховато немного. А магазинная такая пузатая вся, сочная:)

копировать

я гормоны и антибиотики имею ввиду, которыми кур колют не для объема:)

копировать

Гормоны, чтоб росли быстрее, антибиотики - чтоб не болели. Никак не узнаете, только анализ или кто-нибудь расскажет, кто на птицефабрике работает. А вобще шансов, что домашнюю курицу чем-то кололи несравнено меньше. Гормонами точно нет, а вот с антибиотиками сложнее, их могут в корм подсыпать, когда идет вспышка заболевания по району, то тоже шансы невелики. Не ешьте кожу и сливайте "первую воду".

копировать

вы мои мысли подтвердили - никак не проверить про гормоны. на рынке шанс меньше, но не равен нулю. так что следующим летом курочку поедим, соседскую.

копировать

До лета жить без курицы и домашней лапши :scared2

копировать

лихко! есть же индейка. тем более что лапшу не готовлю :)

копировать

Эх, а мы вот курицу уважаем, индейка как-то не так идет (в основном в виде стейков), а суп или лапша на хорошем курином бульоне.... Ребенок ест и за ушами трещит...

копировать

супы только на воде варю. редко с кабанятиной, и то, если муж очень сильно попросит - не могу охотнику отказать:)

копировать

а что, гормоны и антибиотики только на курицу распространяются? Я серьезно.

копировать

насколько я читала, то - да, индейку не колят.

копировать

А на каком рынке можно закупиться безопасной птицей,мясом?

копировать

На Велозаводском есть с пятницы по воскресенье фермерская птица-куры,петушки,утки,кролики ещё.

копировать

Предпочитаю покупать от птицефабрик, не замороженные и чтоб дата на фабричной бирке была числом сегодня-вчера. Не покупаю уже замороженные. И никогда не куплю расфасованное в магазине, с магазинной биркой и их "свежим" числом. Не верю магазинам, после всего про них показанного. Яйца либо магазинные (просто Отборной категории или Экстра), либо у знакомых бабушек на рынке и на даче.

копировать

Курица - никакая.

копировать

не покупаю фермерские. только домашние на рынке

копировать

только летом у соседки покупаю - которые и по моему огороду тоже бегают, точно знаю, что ничего в корм не добавляет.

копировать

Я от разных врачей слышала, что кур нормальных в Москве нет... Детю в Грюнвальде

копировать

Ну Грюнвальльд же в Москве,а поставщики в Москве одни и те же.В магазины типа Глобус Гурмэ,Грюн идёт таже птица,только сорт эстра.