Фунчоза
24.09.2010 19:05
я сделала импровиз и мне понравилось:
куриная грудка обжаривается с карри, со-пе.
брикет фунчозы на 1 грудку из расчета.
перец болг (можно разных цветов - в общем количестве 1 шт).
орехов горсть скалочкой размять (я взяла на сей раз греццкие), лук красный - полукольцами в уксусе любом на пару минут.
фунчозу отварить пару минут, откинуть на сито, сбрызнуть маслом каплей, а то слипнецо.
мясо обжарить с карри (две щепотки молотого), со-пе, масла для заправки налить заранее поболее.
овощи соломкой, мясо по возможности тоже. само мясо можно и телятину, но у меня была грудка и ее предварительно отварила. еще можно салата какой есть положить-порвать, зелень я не положила, т.к. карри ИМХО ароматен по-своему.
смешать всё и орехи туда же.
вкусно.
