Форумы

спасите крем масло+сгущенка

28.09.2010 13:08

делала крем на глаз из масла и домашней сгущенки. получилась фигня - очень сильный вкус сливочного масла. торт до конца не промазала - думаю, чем исправить. что может спасти крем? масло хорошее, просто его много. надо соскребать то, что уже намазала и исправлять дело.
как?

Нигора *

28.09.2010 13:15

А если ванилин добавить, вкус масла не исправится?

vetik *

28.09.2010 13:36

мне кажется - нет : ((
ванилин же запах дает, а не вкус.

Нигора *

28.09.2010 14:08

Добавляйте еще сгущенки, часть крема морозьте.

boa V.I.P.

28.09.2010 15:39

добавлю, видимо другого выхода нет. жидковато будет, правда.
а зачем морозить? в торте все равно растает...

Нигора *

28.09.2010 16:55

меняет вкус крема и консистенцию к более однородной несколько мл коньяка:) мне нра

Южанка V.I.P.

04.10.2010 16:56

Добавлять уже в готовый крем?.. Всегда добавляете или когда что-то не так с вкусом?..

Manika Shtorm +

30.09.2010 14:43

надобыло сделать суфле - из торта птичье молоко!

pregnancy ***

Открыть в форуме