Чем можно заразиться от щуки?

копировать

Читала тут статью, как самому засолить икру из самостоятельно наловленной рыбы. Так вот там про всех рыб написано - просто взять и засолить. А про щучью икру - "в целях безопасности сначала ошпарить кипятком".
Какая такая небезопасность у щуки?
Мне как раз должны привезти щучью икру из Астрахани. Я теперь боюсь.

копировать

Конечно кипятком! А то у вас в желудке икра рсщучица и будет долго выходить по одной щуке в день через естественные пути! А они зубатыи (щуки, не пути;))!!

копировать

А если еще и хвостом пойдет подрощенная. Не позавидуешь Вам тогда.

копировать

иопт,вся клава теперь в чае :)иногда и пути зубастые бывают :)

копировать

От любой рыбы можно заразиться глистами. Ну кроме замороженной, там они уже дохлые.

копировать

Огорчу вас немного... Личинки очень живучи. Не дохнут они от холода...

копировать

описторхоз можно получить. малоприятная и плохо диагностируемая бяка

копировать

Глисты являются возбудителями не только этого, но еще десятка других заболеваний. В том числе глаз, сердца и даже мозга.

копировать

Чтобы убить паразитов, ошпаривания мало. Просто соблюдайте процентность соли и время засаливания.

Открыть в форуме