саф-момент и саф-левюр отличаются?

копировать

и чем? А то во всех рецептах для хлебопечки рекомендуют только саф-момент.

копировать

Саф-левюр нужно разводить водой, поэтому нужно наловчиться, а с моментом нет никаких проблем: главное, засыпать в той последовательности, которую рекомендует производитель